Mug Cake o Torta in Tazza alle carote

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torta in tazza alle carote con cioccolato bianco e nocciole: la mug cake pronta in pochi minuti assolutamente irresistibile! Se anche tu sei amante della torta Camilla, devi assolutamente provare questa delizia alle carote!

Facile da preparare, perfetta per colazione o merenda e super golosa.

Clicca qui per la video ricetta

Difficoltà: Facile – tempi di preparazione: 15 minuti

Dosi: 2 Mug Cake o Torta in tazza (da 200ml circa ciascuna)

Ingredienti:

  • Carote: 1 media
  • Uova: 1 medio
  • Zucchero: 60 gr
  • Farina 00: 60 gr
  • Farina di mandorle: 10 gr
  • Latte: 50 gr
  • Olio di semi: 30 gr
  • Lievito per dolci: 3 gr
  • Cioccolato bianco: 4 quadratini
  • Nocciole tritate: q.b.
  • Zucchero a velo: q.b. per decorare

Preparazione della torta in tazza alle carote o mug cake:

Iniziamo!
Prendi la carota, pelala, grattugiala e riducila in purea con il frullino a immersione.
In una ciotola sguscia l’uovo, sbattilo leggermente, aggiungi lo zucchero, unisci le farine, il latte, l’olio di semi, il lievito per dolci e mescola bene.
Quindi, unisci la purea di carota e amalgama perfettamente il composto.
Versa l’impasto nelle tazze che hai scelto e inserisci al centro i pezzettini di cioccolato bianco.
Cospargi la superficie delle tortine con la granella di nocciole e, se vuoi, con la granella di zucchero.
Cuoci nel microonde alla massima potenza per circa 1 minuto.*
Termina spolverizzando le tue torte alla carota con lo zucchero a velo.

Buon appetito!

*Tieni presente che ci possono essere variazioni a seconda del modello di microonde

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