Spezzatino a modo nostro
DIFFICOLTÀ: MEDIA – TEMPI DI PREPARAZIONE: 3 ORE DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Carne di manzo (taglio muscolo): 1,2 kg Cipolla: 1 media Carote: 1 Concentrato …
Polpettone di vitello con granella di pistacchio
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA E ½ DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Carne di vitello macinata: 600 gr Mortadella: 100 gr Parmigiano Reggiano …
Fregula con canocchie e pomodorini
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 30 MINUTI DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Fregula media: 300 gr Canocchie fresche: 800 gr Aglio: 1 spicchio Vino bianco …
Arista con mele verdi e prugne
DIFFICOLTÀ: MEDIA – TEMPI DI PREPARAZIONE: 2 ORE DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Arista di maiale: 800g Mele verdi: 4 Prugne secche: 10 pz Vino bianco: …
